Zupa szparagowa


Składniki:
szparagi – kilka sztuk
buraczek
cebula
czosnek
woda
przyprawy
sezam

Cebulę i buraczka pokroić w kostkę. Smażyć kilka minut na patelni (bez dodatku oleju, cały czas mieszając). Dodać rozdrobniony czosnek i posmażyć jeszcze chwilę. Szparagi obrać, sparzyć i pokroić. Dorzucić do warzyw na patelnię. Dolać szklankę wody i przyprawy (dodałam: pietruszkę i pieprz). Gotować, aż warzywa będą miękkie. Zblendować i posypać sezamem. Pycha 🙂

Leave a Comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *