Zupa szparagowa

Składniki:
szparagi – kilka sztuk
buraczek
cebula
czosnek
woda
przyprawy
sezam 

Cebulę i buraczka pokroić w kostkę. Smażyć kilka minut na patelni (bez dodatku oleju, cały czas mieszając). Dodać rozdrobniony czosnek i posmażyć jeszcze chwilę. Szparagi obrać, sparzyć i pokroić. Dorzucić do warzyw na patelnię. Dolać szklankę wody i przyprawy (dodałam: pietruszkę i pieprz). Gotować, aż warzywa będą miękkie. Zblendować i posypać sezamem. Pycha 🙂

 

 

Dodaj komentarz

Loading...
Przewiń do góry